乡村振兴携手同行甘肃永靖特色产品红枸

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“啤酒可乐加枸杞。”

“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。”

几句生活调侃,彰显枸杞在养生界的高地位。虽说枸杞随着网络段子火了一把,但你又对这位“养生食材界的低调高手”了解多少呢?关于枸杞,民间有着“四季吃枸杞,人可与天地齐寿”的说法。

枸杞最早记载于《神农本草经》,列为上品,称其“久服,坚筋骨,轻身不老”,有滋补肝肾、益精明目的功效。

现代研究表明,枸杞中含有人体所需的18种氨基酸、丰富的还原糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素;这些物质具有降血压、降血糖、降胆固醇、提高人体免疫力等作用。此外,枸杞还可抗氧化、抗衰老、抗疲劳,极具滋补价值。

源自于甘肃省永靖县的红枸杞,地理气候条件独特,适宜枸杞的生长,出产的枸杞粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜,经甘肃省分析测试中心检测,瓜州枸杞粒度(粒/50克)≤、水分≤13.0、枸杞多糖≥3.0、总糖≥40.0,并含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等维生素,无农药残留。

食用方法

虽然枸杞泡水是绝大多数人最常见的食用方法,丢几颗泡在水里即可,十分方便,但这种方法却不能将枸杞的价值最大化发挥。

此外,作为一种药食同源的食材,枸杞用来做食补佳肴再合适不过,熬粥、煲汤、制膏、药膳、清蒸等等。

但枸杞的最佳吃法,就是直接干嚼。这种吃法,除了能品味到枸杞的原汁原味,更重要的是能充分吸收枸杞子中的营养成分,滋补更高效。

甘肃唐蕃古道的红枸杞是直接从种植园采摘、自然晾晒、包装完成后送到顾客手里,不添加任何化学成分,绿色天然,品质保证。

优越的地理条件和特殊的气候条件成就了枸杞果品个大、肉厚、籽少、味醇、质优等特点。雨后的采摘现场,一颗颗饱满、新鲜的大红枸杞挂在枝头,犹如一串串鲜艳夺目的珍珠立时吸引了大家的目光。

精选优质枸杞,粒大籽少,皮薄肉厚,口感甘甜,营养价值高。

枸杞补肾养精,养肝明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。



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