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兰州粮行往事，上世纪三四十年代的商界传奇
民以食为天。粮食，曾给无数人留下了难以磨灭的记忆。今天我们虽远离了饥饿，但粮食仍旧是牵动着人们内心的深刻记忆。眼下又到秋季，又是收获时节，就让我们聆听一段和粮食有关的商业传奇。
这个故事要从王得诚的祖父说起。王得诚的祖父名叫王槐明，上世纪上半叶，他从粮行学徒，一步步走到了兰州粮业公会主席，上演了一段商界传奇。
王得诚祖籍榆中夏官营。这座古老的小镇，据说因驻扎过西夏国军队而得名夏国营，后来人们称为夏官营。夏官营地处苑川河畔。这条长约百公里的河谷，是兰州东部重要的粮食产区。人们曾回忆，苑川河边水磨林立，不仅盛产小麦，还产水稻。从夏官营到金崖一带的几个集镇，不仅是重要的粮食产区，而且也是粮食交易市场。粮食在这里加工成面粉后，供应兰州市场。
走进王得诚家，墙上挂着大大小小的字画，书香之气扑面而来。他从小就在祖父的培养下，喜欢上了书法，长期以来笔耕不辍。
今天，就让我们聆听一段民国时期兰州粮业中不为人知的往事。
凌晨四点，粮行就开始了一天的生活
我祖父王槐明，上世纪三十年代曾任兰州粮业公会主席。他从一个小学徒，一步步走到了一个行业的顶峰，创造了一段商业传奇。至今，这个故事鲜为人知。
故事要从祖父去粮行干苦工说起。他去粮行完全是生活所迫。祖父出生前，家里算是夏官营的望族。他出生后，家道就逐渐败落了。尽管如此他还是读了几年私塾。12岁那年，因家境贫困，他不得不去镇上的裕盛廉粮行当学徒。虽然离家只有几步路，但必须住在店里， 不能回家。一年中只有大年初一放假一天，而且是年三十晚上回，初一晚返回店里。祖父是独生子，家人想他了只能到“斗上”去看望。“斗上”是那时粮行的别称，因为粮食交易主要工具是斗，故而也叫粮行为斗行。干一年学徒，工钱是一个大洋。大年三十，店里才将大洋发给学徒带回家。学徒日常生活极其艰苦，甚至没有衣服。祖父穿的是粗毛口袋改制成的衣裤，一年四季就这一套，很少有洗的机会。衣服中长满了虱子，大年三十回家，衣服脱了挂在院子里，天亮时虱子全被冻死了。
裕盛廉门口有个长长的铺台。伙计们五更天（大约在凌晨四点）起床。 件活就是把铺台打扫得一尘不染，再搬出五个直径一米多的簸篮。然后从仓中把小麦、糜子、谷子背出来，装入大簸篮。粮食要装到什么程度？堆成尖尖的圆锥体。这是粮行的招牌。
天麻麻亮时，客商们就来了。他们一看见簸篮中堆积如山的粮食，自然对粮行的印象极好。这边相公们在谈粮食价格，那边伙计们忙碌着。谈妥后，就开始装粮了。这是个体力活。斗行内讲究，唱清点清，就是要把装的粮食斗数，当着客人面数清楚。这不能含糊。也是斗行经营风格的展现。于是，在晨光微熹中，忙碌的人群，点数的声音，构成了一幅民国初年的风景画。
解放前，兰州城内的粮食供应来源分为东南西北四路。东路指的是来自通渭、定西、会宁、榆中的粮食，主要在夏官营、金家崖等集镇集中。南路粮则是指陇西、渭源、康乐等地粮食，这些粮食主要在新添堡、辛店镇等市场集中。西路的粮食主要是来自永靖、青海等地，由于是顺黄河而来，也叫水上粮。北路的粮食来自于大靖、永登、红水、一条山以及河西走廊，也叫北山粮。
年时，兰州全年的粮食输入达48万余石，主要来自于永登、榆中等县，其中东路粮食供应了市场的三分之一。可见，榆中一带粮食交易的兴盛程度。
六年学徒，磨砺出一身真本事
粮行的工作辛苦至极。刚入粮行时，祖父只有12岁。可干的活并不轻松。早上四点就起床，收拾店铺，往簸篮中装粮食。最辛苦的是往仓中入粮。那时，装粮食不用麻袋，用一种长条状的毛线口袋，大的装斤，小的装斤。祖父年龄最小，只能扛小口袋。扛到粮仓边，将口绳解开，粮食从肩头“唰”的一声倒入仓中。此时，粮食中掺杂的粉尘随之而起，眼睛也睁不开，自然也无法呼吸。伙计们闭着眼睛，憋住气倒粮食。倒一半时，气就憋不住了。只能大口呼吸，粉尘就这样被吸入了肺部。干了两三年，祖父就患上了哮喘，其实就是尘肺病，十七八岁时经常咳嗽痰喘。
十八岁那年的夏天，镇子上来了一个江湖先生（过去人们把医生称作先生），看好了不少病人。口碑好，祖父去看病。先生说，吃我的六服药就好了，保证根治，一剂一块大洋，总共六个大洋。这可是大数字，祖父当学徒，一年才给一个大洋，六服药相当于六年的工钱。 ，还是下决心治病。吃了两服药就见效了，四服后，祖父的呼吸顺畅了，人也神清气爽，他觉得病好了。再加上药价实在太贵，只好停了，结果病根未除，后来，他还是因为哮喘去世。
祖父在私塾就很用功，熟读四书五经，写得一手好毛笔字，双手打算盘。在粮店当学徒，他更是勤学不辍，当了六年学徒，熟悉了粮行的各种业务。那时，识字的人很少，尤其是像他这样既懂业务有又文化的店员，是很少见的。
也就在这时，一个机会向他招手。兰州城内横街子（今静宁路）德盛和米粮店的总经理王有贵看中了他。
王有贵是夏官营王家崖村人，他在和裕盛廉做生意时认识祖父的。王有贵对这位识字、勤快、善于学习的小伙子另眼相看。他就将祖父带到德盛和米粮店做相公，也就是门店的营业员。
抗战期间，当选兰州粮业公会主席
六年的磨砺，使他注定有个起飞的平台。在横街子开粮店的主要是榆中籍人士，有沈家、丁家、王家、周家等商家，他们在横街子都有房产。大家在一起做生意，表面上一团和气，但私底下则是各显神通，寸利必争。
上世纪二十年代，甘肃各地灾荒、地震不断，灾难深重。乱世粮食重要性是不言而喻的。祖父熟悉业务，经营有方，组织粮商赈灾，很快就在兰州的粮行中崭露头角。
抗战爆发后，作为后方的兰州商业呈现出空前的繁荣。而粮食作为重要的战略物资，地位日益重要。为确保给前线提供征购军粮。粮商们也不得不适应这种新形势，当时几个大粮商合伙出资创办了德兴永米粮店，他们请祖父任总经理。德兴永米粮店在横街子钟鼓楼的东侧，与钟鼓楼只隔一条马路。粮店门脸是个二层小楼，祖父的柜房设在二楼，大门对着钟鼓楼。楼下是工作人员的办公地方。前院是车马店， 各地运粮的客人过夜休息，院子里还有一口水井。一年四季这里人喊马嘶，客商往来不绝。
祖父他们这一辈商人，以儒入商，以义取利。惟其如此，生意才做得长久，生意中的欺诈才近乎绝迹。依靠着在德盛和打下的基础，德兴永的生意突飞猛进，乡亲们有了困难都愿意来找他，祖父则是有求必应。年，祖父已经去世三十多年了，我在榆中东古城村遇到了一位许姓老者，他得知我的家世后，冲口就说：槐明老掌柜是我的恩人。原来，抗战期间他从银川到兰州后，没了盘缠。就想到去找亲戚借钱，亲戚没给借。走投无路之下，来到德兴永，找到了祖父，祖父一听是老乡，二话不说就借给了30个大洋。许先生回到家，立即装了两大车粮食，送到德兴永还了账。
年，祖父刚刚39岁，就被推举为兰州商务理事会副理事长、粮业公会主席，成为兰州粮食行业的 。此时，兰州的工业基础还非常薄弱，商业主要依靠粮业。这一职位直接决定着兰州乃至甘肃的粮价，足见其重要性。他用了三十年时间，实现了从学徒到粮业公会主席的飞越。
年，祖父考虑到自己年龄大了，再加之解放战争爆发。祖父考虑到乡下相对安全，就回到夏官营兴建了德兴永水烟厂。年，他关闭了兰州德兴永米粮店，一心一意在家乡发展。年，祖父还出席了兰州市工商业联合会 次代表大会。 爆发后，他还动员夏官营商界捐钱捐物。
年“公私合营”后，他远离了商界，想的是耕读传家。这也是他们那一代商人的传统思路，无论走得多远也无法割舍土地。祖父在家教我读《三字经》、《朱子家训》、《声律启蒙》等，指导我练毛笔字、学画画，在瓜棚中给我讲历史故事，就是在这样潜移默化中传承国学和传统文化。
讲述人王得诚省文史研究馆研究员
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